Малосольні огірки із цибулею, базиліком, м'ятою і червоною смородиною.

Інгредієнти:

• Огірки – 1 кг
• Часник – 2-3 зубки
• Цибуля - 1шт
• Зелень – за смаком (м'ята, базилік)
• Червона смородина 100 гр
• Сіль – ½ столової ложки.
• Суміш перців (свіже помелена). 

Збираємо інгредієнти.  Цибулю і огірки нарізаємо. Тепер беремо звичайний целофановий пакет і кладемо в нього всі наші інгредієнти. Додаємо сіль. Гарненько перемішуємо (можна трохи почавити).
Зав’язуємо пакет і прибираємо в холодильник на дві – три години. При можливості кожні півгодини ходити і трусити їх.
Через дві-чотири години дістаємо з холодильника і можна подавати до столу.

Фото: Ірина Пахомова.